こんにちは
先日の暑さから一転、今日は肌寒いです
寒暖差で体調を崩しやすくなりがちですので
皆さまどうぞお気をつけ下さい🙏
さて弊社のYouTubeチャンネルbeetubeは
主にキッチンカー開業したてのオーナー様を
おもに撮影させていただいてますが、
先日おじゃました若き女性が運営する
キッチンカーさんは今月開業したばかり
ご紹介させていただきます
所沢市にある航空公園内で出店していた
Rimo cafe(リモカフェ) さん
軽バンタイプでワーゲンフェイスの
レトロで可愛いらしいお車です
ナチュラルカントリー調の装飾もとても素敵で
オーナーさんのセンスを感じました
流行りのベージュのペールカラーもお洒落さ
をプラスしてますよね
(自分が納得する色まで時間がかかったそうです）
この屋号が入ったスタンド看板や
木製の可愛いガーランドは
お母様のDIYだそうです〜⛏(凄すぎです)
そして
Rimocafeさんの気になるメニューですが
イモッフルというオーナー様が考案した
オリジナルメニュー
イモッフル？
ワッフル+さつまいも🍠＝イモッフル
川越出身のオーナー様はさつまいもを使った
スイーツを作りたかったそうです☝️
川越はさつまいも栽培が盛んですもんね〜✨
ちなみにオーナー様は製菓学校に行かれていた
そうなので本格的
ワッフル生地にさつまいもが練り込まれて
いて単体で食べてもさつまいも感を大いに
感じることができます👏
2種のさつまいもワッフルいただきました
さつまいもペーストやさつまいもの甘露煮が
たくさん使われていて、最後までさつまいも
を感じることができて本当美味しかったです
この日の公園にはお花見客や散歩している人が
多く、可愛い車とメニューがつい気になるよう
でたくさんの人が購入されていました🌸
若き女性が考えた新感覚スイーツを
ぜひ一度ご賞味下さい
Rimocafe Instagram ▶︎コチラ
今回訪問した様子はbeetubeでも
ご覧いただけます
Beestage HP
Beestage Instagram
Beestage YouTube(キッチンカーオーナー様の活動がご覧いただけます)
Calm Truck Instagram (ビーステージが運営するキッチンカー)
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