こんにちは
9月になりましたね〜
9月も食品のさらなる値上げ
私はお菓子が大好きなので、
お菓子の値上げもかなり辛いです
さて今日は
今年の2月に開業されたキッチンカーの
ご紹介しちゃいます
SOMTAM さん
主にタイ料理を販売しています🇹🇭🚚
この日は埼玉県入間市にある
ショッピングセンターで出店されてました
2月に開業したと言いましたが
SOMTAMさんは埼玉で活動する前は
北海道の旭川市を中心にキッチンカー活動
されていたんです🚚💨
今年に入って地元でもある所沢周辺で
新たなキッチンカーで再始動された
SOMTAMさん🚚🇹🇭🍽
タイ料理のキッチンカーにお会いするのは
今回が初めてでウキウキな私です
💛
気になるメニューですが！
•グリーンカレー
•ガパオライス
•揚げチョコバナナクレープ
•各種ドリンク
今回は主力メニューでもある
グリーンカレーとガパオライスを注文♪
まずはグリーンカレー🌿
かなり大きいカレー保温器ですよね
ちなみにご飯ですが
平日出店•イベント出店などだいたいの集客を
予想してご飯は炊いているそうです
大きなイベントの時は2〜2.5升炊くとか
オニオンチップを炒めます🧄
出来ました〜！
まろやかな口当たりのグリーンカレー
食べたあとにピリっとくるに辛さも
クセになります💓
具材もゴロゴロ入っていて食べ応えも◎
ちなみにライスはジャスミンライス(ん〜いい香り)
お次はガパオライス
上にのせる目玉焼きもその場で
ササっと焼いてくれます🍳
ガパオライスも美味しそう〜
甘辛に味付けされたお肉とご飯との相性抜群
いい感じの半熟目玉焼きと混ぜて食べると
マイルドな味わいに
水分少なめのパラパラのタイ米も好きです👏
ご馳走様でした🙏
どちらもとても美味しかったです
ちなみに9月の前半は北海道で
キッチンカー活動するそうですよ(すごい‼︎)
皆さんもSOMTAMさんの絶品タイ料理を
ぜひご賞味下さい
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