こんにちは
先日、弊社のお客様キッチンカー
2台を訪問してきました🚚
それぞれ異なる想いやこだわりを持ちながら
活動されているお二人。
実際にお話を伺うことで
開業までの経緯や日々の想いを知ることができ
とても有意義な時間となりました。
Haunts Coffeeさん
まず訪問したのは
コーヒーを中心に埼玉県狭山市を拠点として
活動されているHaunts Coffeeさん。
学生時代からコーヒーが好きで
「いつか自分のお店を持ちたい」
という夢を叶えるためにキッチンカーを
スタートされました
開業から2年半
当初は都内のカフェ勤務とキッチンカー営業を
両立しながら活動されていて
決して楽な道のりではなかったと思います
現在では常連のお客様も増え
キッチンカー1本で活動できるまでに成長
埼玉県内を中心に、たくさんの方へ
こだわりのコーヒーを届けています
お次は
開業1周年を迎えた029DINERさん🌭
埼玉県川島町を拠点にご夫婦で活動されている
029DINERさん
訪問した日は農産物直売所の創業祭が
開催されており、会場は朝から大賑わい
地元の新鮮な野菜を求めるお客様で
活気にあふれていました
看板メニューのホットドッグ
種類も豊富です🌭
オープン当初はなかった
揚げパンも販売されていました
今年4月に開業1周年を迎えられたばかり
1周年おめでとうございます🎊
ホットドッグ、揚げパン
どちらも美味しくて、ペロリと食べました
美味しいグルメはもちろんですが
ご夫婦の温かい人柄も多くのお客様に
愛されている理由だと感じました
お二組ともお体にはくれぐれも気をつけて
活動頑張ってください
スタッフ一同応援しております📣